东宁:小木耳撑起致富“大产业”

11日,2024中国品牌价值评价信息发布,东宁黑木耳以食用菌类第一名的好成绩荣登区域品牌(地理标志)百强榜单。

随着气温不断升高,东北大地处处涌动绿意,春耕生产也逐渐忙碌起来。在东宁市优质黑木耳产区,菌农们正有序开展食用菌种植管理工作。

今年是东宁市东宁镇北河沿村食用菌种植大户马正才种植木耳的第三年,尝到甜头的他又扩大了种植规模,他对食用菌产业信心满满:“去年种了10多万袋木耳菌,效益很好,今年又增加了几万袋。”

在马正才看来,这信心来自于政府部门的大力扶持。多年来,依托得天独厚的自然地理条件和持续不断的技术革新,东宁市大力发展黑木耳产业,建成了全国最大的生产基地和交易市场。如今,黑木耳产业成为了东宁市促进当地居民增收、助力县域经济发展的第一支柱产业。

黑木耳生产园区

“2014年,东宁市食用菌研发中心组建成立,该中心主要从事菌种和黑木耳技术的研发、推广培训工作。”省供销社挂职干部、市食用菌研发中心副主任孙浩天介绍,目前,东宁市已经培育了黑山、德金、草优等系列优质菌种,开展了菌种筛选改良、替代料栽培、菌糠综合利用等10余项课题研究,独创了棚室挂袋、春耳秋管、越冬耳栽培等20余项产业新技术。“今年,该中心与黑龙江大学合作,引进了杂交菌种,可使黑木耳产量提高10%至20%,有效解决了菌农选种难的问题。”孙浩天说。

据了解,东宁市地貌呈“九山半水半分田”特征,气候温和湿润,境内森林覆盖率达83.4%,为发展黑木耳产业提供良好的先决条件。从野生木耳采集、伐木生产、段木栽培,再到现在的袋料栽培,东宁拥有悠久的黑木耳产业发展史。

东宁市供销社党组书记、主任唐道广介绍,目前,东宁年均栽培黑木耳超9亿袋,生产木耳干品4万余吨,产值近40亿元。每逢菌包制作、黑木耳栽种及收获等重要阶段,都会吸纳本地及外地大量劳动力。目前,东宁有规模200亩以上的黑木耳生产园区39个,全市稳定就业菌农2万余人,占东宁农民总人数的28%,木耳栽培有效帮助他们增收致富。

“下一步,我们将围绕打造百亿级黑木耳产业发展目标,进一步聚焦‘标准化、科技化、品牌化、金融化’发展,全面提升黑木耳产业核心竞争力,使产业富民增收支柱产业地位持续巩固,为东宁乃至全省乡村振兴作出更大贡献。”唐道广说。

记者 李雪君

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