大家好，小美来为大家解答以上问题。怎么判断炒豆角熟不熟，怎么判断炒豆角熟了没有很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、 观察豆子的颜色是否由青绿色变成蓝绿色，出国前尝一尝。如果是软的，说明熟了。
2、 可以先将豆子用冷水浸泡5分钟再煮，撒上少许盐消毒，捞起后油炸，将适量清水倒入炒好的豆子中，加盖焖5分钟即可。豆子一定要煮熟，又软又好吃。
3、 炒豆角的时候，最好用蒜和辣椒炒。豆子的味道是甜的。使用大蒜和胡椒，使味道更加丰富和多层次。出锅的时候可以放点蚝油。搅拌均匀即可食用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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